ШИКАРНАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА

   Хочу представить Вашему вниманию рецепт шикарной маринованной капусты. Очень быстро и просто готовится! И съедается молниеносно))

Ингредиенты:

 Капуста – 1,3 кг

 Морковь - 1 шт.

 Чеснок - 5-6 зуб.

Маринад:

 Вода - 1 л

 Соль - 2 ст.л. (с горкой)

 Сахар - 1 ст.л. (с горкой)

 Уксус яблочный 6% - 120 мл

 Перец душистый (горошком) - 8-12 шт.

 Лавровый лист - 3 шт.

 Гвоздика – 3 шт.

   Нарезаем капусту небольшими квадратиками. Морковь нарезаем колечками. В стеклянную банку слоями выкладываем капусту морковь и чеснок. Затем готовим маринад. На 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, перец душистый горошком, гвоздика и лавровый лист. Доводим до кипения, выключаем и добавляем яблочный уксус. Заливаем капусту горячим маринадом и оставляем на столе до полного остывания.

   Шикарная маринованная капуста готова! Подавать с душистым подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

  Моя группа в фейсбуке  https://www.facebook.com/groups/maxorkin69/