Ингредиенты:
Большая грудка индейки –
Свиная
щековина -0,7 кг
Соль
Перец
Карри
Базилик
Грудку индейки разрезать вдоль, не доходя до края,
раскрыть как книгу, посолить, слегка отбить, посыпать базиликом. Вдоль
одной из длинных сторон выложить кусок щековины, смазанный смесью
порошка карри и соевого соуса.
Свернуть в тугой рулет, перевязать. Поместить на противень,
плотно упаковать в фольгу. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов.Через 1
час фольгу снять, запекать ещё 15 минут, периодически поливая выделившимся
соком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий